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Directeur(trice) qualité (Produits laitiers)

Emploi Permanent Date d'affichage: 11/05/2022 #Réf.:5919

Salaire : 90,000.00 à 110,000.00

Secteur d'activité : Biens de consommation, Industriel et manufacturier, Chimique

Catégorie de poste : Cadres et exécutifs, Production et ingénierie

Province : Québec

Région : Montérégie, Montréal et environs

Conseiller : Stephane Faure

Nous joindre : sfaure@st-amour.com

Description du poste :

Le titulaire du poste est responsable de diriger, de mettre en œuvre, de gérer et de superviser de façon permanente les programmes d'analyse des risques aux points critiques (HACCP) reliés à l’innocuité de même qu’aux éléments reliés aux différents cahiers des charges des certifications détenues par l’entreprise (certification SQF).

Il est également responsable de définir et de coordonner les différentes démarches comme la validation des étiquetages avec la R&D, le soutien aux opérations par la sensibilisation et l’éducation en matière de qualité. Le responsable doit pouvoir insuffler une dynamique qualité intégrée à même les opérations.

Plus précisément :

  • En collaboration avec le Directeur des opérations et les responsables de tous les secteurs, élabore et coordonne la politique et les démarches d’Assurance Qualité et des certifications de l’entreprise (SQF, Kosher, SOGM, etc.)
  • Travaille en étroite collaboration avec le responsable de la production pour assurer l’application des règles en usine.
  • Est le CO-référent interne en ce qui concerne  : Les BP d’hygiène dans la transformation de l’ensemble des produits de l’entreprise ainsi que la SST. Les BP de collecte et de production. Les BP de fabrication des produits.
  • Supervise l’application de ces bonnes pratiques au sein de l’entreprise (production, collecte, transformation).
  • Supervise le système Qualité.

Gère les rappels et retraits de même que la gestion de crise en vertu de la politique du même nom :

  • Définis et tiens à jour la procédure de gestion des rappels et retraits.
  • Assure l’animation de celle-ci et est responsable de son application.
  • Est souverain, sous l’autorité de la direction générale, de procéder, décider du rappel et de retrait de produits.
  • Élabore et anime si nécessaire des formations dans les domaines de la qualité et de l’hygiène.
  • Gère les blocages et déblocages : et tiens à jour la procédure de gestion des blocages et déblocages produits à la suite de l’analyse des résultats Stresstest.
  • Assure l’animation de celle-ci et est responsable de son application.
  • Est souverain pour décider du blocage des produits.
  • Gère les dérogations.
  • Gère le service à la clientèle.

Management  :

  • Définis et fais appliquer les règles de management au sein de son service : réunions, compte rendu, contrôles, animation, outils de pilotage et de management.
  • Construis, gère et suis des budgets de fonctionnement après validation de la direction des opérations.
  • Gère le développement des compétences de ses collaborateurs.
  • Mène les entretiens annuels de développement.
  • Évalue les performances de ses équipes en utilisant les outils de pilotage de l’entreprise.
  • Propose un plan de formation annuel pour ses équipes.
  • Supervise l’activité de ses collaborateurs et organise leur plan de travail en respectant les accords de l’entreprise.
  • Participe au recrutement de son personnel.
  • Organise et anime des réunions de service.
  • Organise différentes réunions avec les services de production, planification, logistique et maintenance.
  • Collige et utilise des statistiques de ses activités afin d’amorcer les réflexes d’amélioration continue appropriés au sein des opérations.

Traçabilité  :

  • Élabore, en collaboration avec la direction, l’outil de traçabilité et assure son évolution.
  • Contrôle la mise en œuvre effective de la traçabilité à tous les niveaux au sein de Maison Riviera.
  • Diffuse l’information auprès des Responsables de Services et des collaborateurs concernés.
  • Mets à disposition les moyens nécessaires au suivi de la traçabilité.

Assure une veille de la réglementation :

  • Matières premières
  • Emballages
  • Fiches techniques

Habiletés et qualifications :

  • Qualité : bonnes pratiques – contrôle qualité – certification